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Artículos de interés

Relación de artículos de diversa índole, estudios científicos, metodológicos, de opinión, etc., relacionados con las áreas de la Estrategia NAOS, y publicados por algunas de las más importantes revistas científicas.

Listado de artículos:

Habitual salt intake and risk of gastric cancer: A meta-analysis of prospective studies: (04/02/2012); Lanfranco D´Elia, Giovanni Rossi, REnato Ippolito, Francesco P. Capuccio, Pasquales Strazzullo.Clinical Nutrition 2012; 1-10

Se ha realizado un metanálisis de varios estudios prospectivos poblacionales para evaluar la asociación entre el consumo de sal y el cáncer de estómago. Los resultados confirman que el consumo de sal está directamente asociado con el riesgo de padecer cáncer de estómago.

Estimating modifiable coronary heart disease risk in multiple regions of the world: the INTERHEART Modifiable Risk Score: (11/01/2012); Catherine McGorrian, Salim Yusuf, Shofiqul Islam, Hyejung Jung, Sumathy Rangarajan, Alvaro Avezum, Dorairaj Prabhakaran, Wael Almahmeed, Zvonko Rumboldt, Andrzej Budaj, Antonio L. Dans, Hertzel C. Gerstein, Koon Teo, Sonia S. Anand.European Heart Journal 2011; 32: 581-590

Artículo que examina la utilidad de los factores de riesgo modificables de la enfermedad coronaria en la evaluación del riesgo, utilizando datos del estudio INTERHEART, para poder desarrollar y validar un nuevo índice de riesgo de infarto de miocardio aplicable a toda la población internacional. Se ha analizado, entre otros, el papel protector de mantenerse activo durante el tiempo de ocio, y también los efectos de tener un trabajo con más o menos exigencias físicas.

Fatal and Nonfatal Outcomes, Incidence of Hypertension, and Blood Pressure Changes in Relation to Urinary Sodium Excretion: (05/01/2012); Katarzyna Stolarz-Skrzypek, MD, PhD; Tatiana Kuznetsova, MD, PhD; Lutgarde Thijs, MSc; Vale´rie Tikhonoff, MD, PhD; Jitka Seidlerova´, MD, PhD; Tom Richart, MD; Yu Jin, MD; Agnieszka Olszanecka, MD, PhD; Sofia Malyutina, MD, PhD; Edoardo Casiglia, MD, PhD; Jan Filipovsky´, MD, PhD; Kalina Kawecka-Jaszcz, MD, PhD; Yuri Nikitin, MD, PhD; Jan A. Staessen, MD,JAMA 2011; 305: 1777-1785

Artículo que recoge un estudio prospectivo de población realizado para evaluar la relación existente entre los cambios en la presión arterial y el sodio excretado en 24 horas. La principal conclusión parece ser que una menor excreción de sodio aumenta la mortalidad cardiovascular

Does reducing salt intake increase cardiovascular mortality?: (05/01/2012); Feng J. He; Lawrence J. Appel; Francesco P. Cappuccio; Hugh E. de Wardener; Graham A. MacGregor.Internatíonal Socíety of Nephrology, 3 August 2011.

Artículo que examina detalladamente el estudio realizado por Stolarz-Skrzypek et al., que asocia la reducción de la ingesta de sal con mayor mortalidad cardiovascular a pesar de la presión arterial. La conclusión principal que saca de este estudio es que se trata de resultados paradójicos junto con defectos metodológicos que no deben desviarnos de una de las principales acciones para luchar contra las enfermedades no transmisibles que es la reducción del consumo de sal en todo el mundo

Policy options to reduce population salt intake: (05/01/2012); Francesco P. Cappuccio; Simon Capewell, Paul Lincoln; Klim McPherson.BMJ 2011; 343: d4995.

Artículo que describe como reducir el consumo de sal en la población, previniendo así la incidencia de enfermedades cardiovasculares, a través de intervenciones políticas de salud.

A critical appraisal of the ‘Urinary Sodium and Potassium Excretion and Risk of Cardiovascular Events’ study cohort, JAMA 2011;306:2229-2238: (05/01/2012); Cheryl Anderson, PhD, MPH, MS; Lawrence J. Appel, MD, MPH; Norm Campbell MD; Francesco P Cappuccio FRCP FFPH FAHA; Arun Chockalingam PhD; Frank Hu, MD PhD; Ricardo Correa-Rotter MD; Stephen Havas, MD, MPH, MS, FACP, FAHA; Anselm J.M. Hennis, MB.BS, PhD, FRCP; Mary R. L’Abbe, PhD; Graham MacGregor; Bruce Neal MB ChB, PhD, FRCP, FAHA; Sheldon W Tobe MD FRCPC; Mark Woodward.JAMA 201; 306:2229-2238.

Valoración crítica realizada al artículo “Excreción urinaria de sodio y potasio y riesgo de eventos cardiovasculares”, publicado en la revista JAMA 201; 306:2229-2238

Urinary Sodium and Potassium Excretion and Risk of Cardiovascular Events: (05/01/2012); Martin J. O’Donnell, MB, PhD; Salim Yusuf, DPhil, FRCPC, FRSC; Andrew Mente, PhD; Peggy Gao, MSc; Johannes F. Mann, MD; Koon Teo, MB, PhD; Matthew McQueen, MD; Peter Sleight, MD; Arya M. Sharma, MD; Antonio Dans, MD; Jeffrey Probstfield, MD; Roland E. Schmieder, MD.JAMA 2011; 306: 2229-2238

Artículo que describe la relación existente entre el sodio y potasio excretado por la orina y los eventos cardiovasculares en pacientes que presentan enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus.

Interested in developing a nacional programme to reduce dietary salt?: (15/04/2011); NRC Campbell, BC Neal and GA MacGregor.Journal of Human Hypertension, 31 Marzo 2011 | doi:10.1038/jhh.2011.25

Artículo que proporciona la perspectiva de tres expertos en hipertensión que han dirigido el desarrollo de programas nacionales de reducción de la sal en la dieta en los Estados Unidos, Australia y Canadá.

National, regional, and global trends in serum total cholesterol since 1980: systematic analysis of health examination surveys and epidemiological studies with 321 country-years and 3•0 million participants: (17/02/2011); Farshad Farzadfar, Mariel M Finucane, Goodarz Danaei, Pamela M Pelizzari, Melanie J Cowan, Christopher J Paciorek, Gitanjali M Singh,John K Lin, Gretchen A Stevens, Leanne M Riley, Majid Ezzati, on behalf of the Global Burden of Metabolic Risk Factors of Chronic Diseases Collaborating Group (Cholesterol)The Lancet, Volume 377, Issue 9765, Pages 578 - 586, 12 February 2011. Published online 04 February 2011

Estudio que se basa en un análisis comparativo a nivel mundial sobre las tendencias en la media de colesterol sérico total, para adultos mayores de 25 años de edad en 199 países, de 1980 a 2008. Se obtuvieron datos de encuestas de salud y de estudios epidemiológicos publicados y no publicados (321 países y 3 millones de participantes).

National, regional, and global trends in body-mass index since 1980: systematic analysis of health examination surveys and epidemiological studies with 960 country-years: (17/02/2011); Mariel M Finucane, Gretchen A Stevens, Melanie J Cowan, Goodarz Danaei, John K Lin, Christopher J Paciorek, Gitanjali M Singh, Hialy R Gutierrez, Yuan Lu, Adil N Bahalim, Farshad Farzadfar, Leanne M Riley, Majid Ezzati, on behalf of the Global Burden of Metabolic Risk Factors of Chronic Diseases Collaborating Group (Body Mass Index)The Lancet, Volume 377, Issue 9765, Pages 557 - 567, 12 February 2011. Published online 04 February 2011

Estudio que se basa en un análisis comparativo a nivel mundial sobre las tendencias en la media del índice de masa corporal (IMC), para adultos mayores de 20 años de edad en 199 países, de 1980 a 2008. Se obtuvieron datos de encuestas de salud y de estudios epidemiológicos publicados y no publicados (960 países y 9.1 millones de participantes).

National, regional, and global trends in systolic blood pressure since 1980: systematic analysis of health examination surveys and epidemiological studies with 786 country-years: (17/02/2011); Goodarz Danaei, Mariel M Finucane, John K Lin, Gitanjali M Singh, Christopher J Paciorek, Melanie J Cowan, Farshad Farzadfar, Gretchen A Stevens, Stephen S Lim, Leanne M Riley, Majid Ezzati, on behalf of the Global Burden of Metabolic Risk Factors of Chronic Diseases Collaborating Group (Blood Pressure)The Lancet, Volume 377, Issue 9765, Pages 568 - 577, 12 February 2011. Published online 04 February 2011

Estudio que se basa en un análisis comparativo a nivel mundial sobre las tendencias en la media de la presión arterial sistólica (PAS), para adultos mayores de 25 años de edad en 199 países, de 1980 a 2008. Se obtuvieron datos de encuestas de salud y de estudios epidemiológicos publicados y no publicados (786 países y 5,4 millones de participantes).

Estimation of salt intake by 24h urinary sodium excretion in a representative sample of Spanish adults: (15/02/2011); Rosa M. Ortega, Ana M. López-Sobaler, Juan M. Ballesteros, Napoleón Pérez-Farinós, Elena Rodríguez-Rodríguez, Aránzazu Aparicio, José M. Perea and Pedro Andrés.British Journal of Nutrition 2011.

Estudio realizado a adultos entre 18 y 60 años para conocer la ingesta diaria de sal de la población española. El método usado para determinar la ingesta de sal es a través de la cantidad de sodio excretada en la orina de 24 horas. Los resultados muestran que el consumo medio de sal a través de la dieta es de 9,8 gramos al día. Esto significa que el 88,2% de los sujetos estudiados ingieren diariamente más sal de la recomendada (5 gramos/día).

Association Between Adiposity in Midlife and Older Age and Risk of Diabetes in Older Adults: (09/06/2010); Mary L. Biggs, PhD; Kenneth J. Mukamal, MD; Jose A. Luchsinger, MD; Joachim H. Ix, MD; Mercedes R. Carnethon, PhD; Anne B. Newman, MD; Ian H. de Boer, MD; Elsa S. Strotmeyer, PhD; Dariush Mozaffarian, MD, DrPH; David S. Siscovick, MD.JAMA. 2010; 303(24):2504-2512.

Artículo que describe el primer estudio prospectivo de cohorte para conocer la relación entre la obesidad y el riesgo de padecer diabetes tipo 2 en adultos mayores de 65 años. La ganancia de peso descontrolada durante la mediana edad aumenta el riesgo de desarrollar diabetes a partir de los 65 años de edad.

Removing industrial trans fat from foods: (05/05/2010); Dariush Mozaffarian, Meir J StampferHarvard Medical School and Harvard School of Public Health, Boston, MA 02115, USA. British Medical Journal 2010;340:c1826

Editorial que describe los efectos negativos producidos en la salud por el consumo de ácidos grasos trans y propone alternativas de reducción o eliminación de este tipo de grasa presente en algunos productos. Se trata de una política sencilla que salvará vidas.

Fruit and Vegetable Intake and Overall Cancer Risk in the European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition (EPIC): (04/05/2010); Boffetta P, Wichmann J, Ferrari P, et al.Journal of the National Cancer Institute (2010) doi: 10.1093/jnci/djq072

El artículo presenta un estudio que indica que el efecto producido por el consumo de frutas y verduras en la prevención del cáncer es menor de lo que se creía hace unos años.

Salt intakes around the world: implications for public health: (16/10/2009); Ian J Brown, Ioanna Tzoulaki, Vanessa Candeias, Paul Elliott. Departamento de Epidemiología y Salud Pública, Facultad de Medicina, Imperial College, Londres, Reino UnidoInternational Journal of Epidemiology 2009; 38: 791-813.

El artículo presenta resultados acerca de datos sobre ingesta de sodio a partir de diversos estudios llevados a cabo en diferentes lugares. Asimismo aborda el importante asunto de las metodologías empleadas para la estimación de la ingesta de sodio, especialmente la excreción urinaria de sodio en 24 horas. La principal conclusión parece ser que la ingesta diaria de sodio sigue siendo demasiado elevada en todo el mundo.

Adiposity and weight change in mid-life in relation to healthy survival after age 70 in women: prospective cohort study.: (29/09/2009); Qi Sun, Mary K. Townsend, Olivia I. Okereke, Oscar H. Franco, Frank B. Hu, Francine Grodstein,.Escuela de Salud pública de Harvard, Boston, Estados Unidos. British Medical Journal 2009 ;339:b3796.

Este estudio está realizado en el seno del gran estudio de cohortes de salud de las enfermeras en Estados Unidos. En él se evalúa si el hecho de tener sobrepeso en las edades maduras se asocia con la supervivencia con buen estado de salud. La principal conclusión a la vista de los resultados parece ser que el sobrepeso en las edades medias de la vida se asocia con una menor probabilidad de supervivencia con buena salud en la ancianidad, por lo que es importante mantener un peso adecuado desde la juventud.

Promotion and Provision of Drinking Water in Schools for Overweight Prevention: Randomized, Controlled Cluster Trial: (29/05/2009); Rebecca Muckelbauer, Lars Libuda, Kerstin Clausen, André Michael Toschke, Thomas Reinehr, Mathilde Kersting. MSc, Instituto de Investigación en Nutrición Infantil, Dortmund, Alemania.Pediatrics 2009; 123(4): e661-e667.

Estudio de intervención controlado y aleatorizado, realizado en con casi 3.000 niños en colegios de áreas deprimidas socialmente de Alemania. En él se evalúa la intervención para promover el consumo de agua en el colegio y su efecto sobre el sobrepeso. Dicha intervención parece ser efectiva en la prevención del sobrepeso, aunque no en la disminución del consumo de bebidas azucaradas.

Obesity in children. Part 1: Epidemiology, measurement, risk factors, and screening.: (15/10/2008); Kipping RR, Jago R, Lawlor DA.BMJ 2008; 1(2).

Artículo de revisión que describe la prevalencia de la obesidad infantil, sus factores de riesgo, sus consecuencias, y cómo puede ser medida. Asimismo se discute si debe realizarse algún tipo de cribado para la obesidad infantil.

X Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEN): (01/09/2008); Alonso Aperte E, Varela Moreiras G (editores).Nutrición hospitalaria suplementos 2008; 1(2).

Suplemento de la revista Nutrición Hospitalaria que incluye las comunicaciones del X Congreso de la Sociedad Española de Nutrición

Population-Based Prevention of Obesity. The Need for Comprehensive Promotion of Healthful Eating, Physical Activity, and Energy Balance.: (22/07/2008); Kumanyika SK, Obarzanek E, Stettler N, Bell R, Field AE, Fortmann SP, Franklin BA, Gillman MW, Lewis CE, Poston II WC, Stevens J, Hong Y.Circulation 2008; 118: 428-464.

Declaración científica de la Asociación Americana del corazón (AHA) sobre la epidemiología y prevención de la obesidad, teniendo en cuenta enfoeques y estrategias basadas en la población.

Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet.: (17/07/2008); Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, Shahar DR, Witkow S, Greenberg I, Golan R, Fraser D, Bolotin A, Vardi H, Tangi-Rozental O, Zuk-Ramot R, Sarusi B, Brickner D, Schwartz Z, Sheiner E, Marko R, Katorza E, Thiery J, Fiedler GM, Blüher M, Stumvoll M, Stampfer MJ. Universidad Ben-Gurion, Israel.New England Journal of Medicine 2008; 359 (3); 229-241.

Ensayo aleatorizado en el que se compara el efecto que sobre el Índice de masa corporal tienen tres tipos de dieta para perder peso, una dieta baja en grasas, la dieta mediterránea y una dieta baja en hidratos de carbono. Según el estudio, éstas dos últimas son alternativas efectivas a la dieta baja en grasas, y además presentan algunos efectos metabólicos favorables.

Adherence to Mediterranean diet and risk of developing diabetes: prospective cohort study.: (01/06/2008); Martínez-González MA, de la Fuente-Arrillaga C, Núñez-Córdoba JM, Basterra-Gortari FJ, Beunza JJ, Vazquez Z, Benito S, Tortosa A, Bes-Rastrollo M. Clínica Universitaria, Hospital Virgen del Camino, Hospital de Navarra. Pamplona, EspañaBritish Medical Journal 2008.

Estudio de cohortes con más de 13.000 participantes. La conclusión principal del mismo es que la dieta mediterránea tradicional ofrece una protección significativa contra el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2.

The Joint Effects of Physical Activity and Body Mass Index on Coronary Heart Disease Risk in Women: (28/04/2008); Amy R. Weinstein, Howard D. Sesso, I-Min Lee, Kathryn M. Rexrode, Nancy R. Cook, JoAnn E. Manson, Julie E. Buring, J. Michael Gaziano. Beth Israel Deaconess Medical Center; Brigham and Women’s Hospital; Harvard School of Public Health. Boston, Estados Unidos.Archives of Internal Medicine 2008;168(8):884-890.

Estudio de cohortes en casi 40.000 mujeres y más de 10 años de seguimiento. En él se estudian los episodios de enfermedad cardiovascular y su relación con el índice de masa corporal (IMC) y la realización de actividad física. El riesgo cardiovascular asociado a alto IMC se reduce al aumentar los niveles de actividad física, pero no del todo.

Una sentencia firme contra la mala práctica en el tratamiento de la obesidad: (07/03/2008); C. Vázquez Martínez, S. Monereo Mejías, B. Moreno Esteban.Nutrición Hospitalaria 2008;23(3):177-182.

La práctica incorrecta de terapias contra el exceso de peso, a veces con promesas de resultados “milagro” es bastante frecuente en nuestro país. La denuncia pública de un método concreto aplicado por clínicas de adelgazamiento muy populares en Madrid, realizada por la Dras. Monereo y Vázquez, resultó en una querella que el director de las citadas clínicas interpuso contra las especialistas, por supuestos delitos contra su honor. En este artículo se resumen los hechos, se analizan los métodos concretos empleados por el denunciante, sus posibles consecuencias perjudiciales y se resume el contenido de la sentencia de uno de los juicios ya finalizado.
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Salt Intake Is Related to Soft Drink Consumption in Children and Adolescents. A Link to Obesity?: (25/02/2008); Feng J. He, Naomi M. Marrero, Graham A. MacGregor. Blood Pressure Unit, Cardiac and Vascular Sciences, St George’s, University of London, London, United Kingdom.Hypertension 2008; 51;629-634.

Estudio que evalúa la asociación entre la ingesta de de sal y el mayor consumo de refrescos azucarados en la infancia y adolescencia, y las implicaciones que puede tener en la prevención de la hipertensión arterial y la obesidad

Association of Dietary Patterns with Cancer Recurrence and Survival in patients with Stage III Colon Cancer.: (15/08/2007); Jeffrey A. Meyerhardt y col.Department of Medical Oncology, Dana-Farber Cancer Institute, Boston, EEUU. JAMA 2007;298(7):754-764.

Estudio que evalúa la posible asociación de determinados patrones de dieta con la recurrencia y mortalidad de pacientes con cáncer de colon.

The Spread of Obesity in a Large Social Network over 32 Years.: (26/07/2007); Nicholas A. Christakis and James H. Fowler.Harvard Medical School, Boston, EEUU. New England Journal of Medicine 2007;357:370-379.

En este artículo se presenta un estudio acerca de la extensión de la obesidad en función de determinadas relaciones sociales.

Physical activity and health.: (24/07/2007); Lars Bo Andersen.Norwegian School of Sport Sciences, Noruega. British Medical Journal, 2007;334:1173.

Editorial sobre los beneficios de la práctica de actividad física, por pequeña que sea, sobre la salud.

Soft Drink Consumption and Risk of Developing Cardiometabolic Risk Factors and the Metabolic Syndrome in Middle-Aged Adults in the Community.: (23/07/2007); Ravi Dhingra y col.Framingham Heart Study, EEUU. Circulation 2007;116:480-488.

Trabajo que evalúa la asociación del consumo de refrescos y la aparición de síndrome metabólico en adultos con factores de riesgo cardiovascular.

Interventions to promote walking: systematic review.: (31/05/2007); David Ogilvie y col.Medical Research Council Social and Public Health Sciences Unit, Glasgow, Reino Unido. British Medical Journal 2007;334;1204.

Revisión sistemática para evaluar los efectos de las intervenciones para promover el caminar en los individuos y poblaciones.

Effects of Soft Drink Consumption on Nutrition and Health: A Systematic Review and Meta-Analysis.: (21/04/2007); Lenny R. Vartanian y col.Department of Psychology, Yale University, EEUU. American Journal of Public Health. 2007;97:667-675.

Estudio que evalúa si el consumo de refrescos está asociado con el aumento de ingesta calórica, el aumento del peso corporal, el desplazamiento de consumo de otros nutrientes, y el aumento de riesgo de enfermedades crónicas.